「2018年9月」の記事一覧

グルテンフリーは健康人に意味なし?逆に糖尿病になる?その理由とは

インスリン注射

近頃、グルテンフリー食という言葉をよく聞いたり目にしたりすることが 多くなりました。 筆者はグルテンフリー食は、小麦アレルギーで生じるセリアック病 などの人だけが、食べるものだと思、グルテンフリー食など気に せず食べてい・・・

発酵食品・納豆・ヨーグルト・味噌・チーズの効果的な食べ方と理由

味噌

普通によく食べる発酵食品である納豆・ヨーグルト・味噌・チーズ について、発酵食品の効果を損なわず、より効果的に食べる方法が テレビ東京の番組ソレダメ「あなたの常識は非常識」で放送されました。 今まで知らなかった発見や、不・・・

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