「生活」の記事一覧

我が家の家庭菜園では毎年、秋ウコンを自家栽培・自家製粉 しています。 もちろん無農薬栽培で、スライスしたウコンの乾燥は決して 天日干ししません。 天日干しすると、紫外線で秋ウコンの一番大切な黄色い成分 であるクルクミンが・・・

「ウコンで癌が消えた？自家栽培の秋ウコン粉末で3回ガンが消えた体験」の続きを読む

  親戚がゴーヤを栽培販売しているので、市場に出せない格好の悪いゴーヤを時々大量にもらいます。 スライスしてジッパーの付いているポリ袋に入れ、冷凍庫に保存しておきますが、なかなか食べ切れないので困っていました。・・・

「酢ゴーヤ効果で血糖値や血圧が劇的に下がる？その理由と作り方は？」の続きを読む

2020年6月8日放送の所JAPANで、コンビニのサラダチキンをアレンジして 包丁もフライパンもつかわずに、韓国風のユッケを作る方法が紹介されました！ 教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

「所JAPANでサラダチキンの韓国風ユッケの作り方をリュウジさんが紹介！」の続きを読む

2020年6月6日放送のサタデープラスで中国の家庭料理 ピェンロー鍋の作り方について紹介されました！ 教えてくれたのはサタデープラスのMC丸山隆平さんです。 ピェンロー鍋なんて初めて聞いたので、はじめは 丸ちゃんがなんて・・・

「サタデープラスでおウチ料理！中国のピェンロー鍋を丸山隆平が紹介！」の続きを読む

2020年6月5日放送のごごナマで、大豆を使った、栄養たっぷりの 呉汁と黒豆ご飯のレシピについて紹介されました！ 教えてくれたのは相愛大学准教授で管理栄養士の 杉山文（すぎやま・あや）さんです。 管理栄養士ということで、・・・

「ごごナマで呉汁と黒豆ごはんの作り方を管理栄養士の杉山文さんが紹介！」の続きを読む

2020年6月3日放送のNHKあさイチで梅雨に備えるベランダの掃除方法 について紹介されました！ これから梅雨に入り、雨が多くなる前にやっておいた方がよい ベランダの掃除方法について、くわしくわかりやすくまとめました。 ・・・

「あさイチで梅雨に備えるベランダの掃除方法について紹介されました！」の続きを読む

2020年5月31日放送の「スクール革命！」ですぐできる！洗濯テクニック について紹介されました！ お掃除テクニックに続くお洗濯テクニックも、知らなかったことが たくさんあり、勉強になりました。 あなたのお役に立てるよう・・・

「スクール革命！ですぐできる洗濯テクニックが８個紹介されました」の続きを読む

2020年5月31日放送の「スクール革命！」ですぐできる！掃除テクニック について紹介されました！ 今まで知らなかった数々なので記録しておきます。

「スクール革命！ですぐにできるお掃除テクニックが10個紹介されました」の続きを読む

2020年5月30日放送の王様のブランチで調理時間が5分でできる 生ハム丼とアボガド漬け丼のレシピが紹介されました。 教えてくれたのは料理研究家で「リュウジ式悪魔のレシピ」など の著者であるリュウジさんです。

「王様のブランチで５分でできる生ハム丼とアボガド漬け丼のレシピ紹介」の続きを読む

2020年5月27日放送のスッキリで、ミシュランレベルの絶品ステーキが 自宅で誰でもできるという、簡単手順の作り方が紹介されました。 教えてくれたのは 代々木上原のミシュラン星付きレストラン【sio】のオーナーシェフであ・・・

「スッキリの春菜が挑む絶品ステーキ！お家で誰でもできる簡単な作り方」の続きを読む

2020年5月26日放送の、教えてもらう前と後で、冷凍庫に残っている 冷凍餃子で、餃子のロールレタス茶漬けの作り方が紹介されました！ 教えてくれたのは ミシュラン一つ星を連続７年獲得した「割烹鈴なり」の店主、 村田明彦（・・・

「教えてもらう前と後で冷凍餃子のロールレタス茶漬けの作り方を紹介！」の続きを読む

  緑茶が食後の高血糖値を抑制するということ、 また、その効果を高めるために緑茶を入れる温度と 飲むタイミングがあるというDIAMONDニュースがありました。 それで、緑茶がなぜ食後の血糖値を下げる（上げない）・・・

「緑茶が食後血糖値を下げるのはなぜ？効果的な温度と飲むタイミング」の続きを読む

  納豆１パックにお醤油ではなく、小さじ１杯 のお酢をいれてかき混ぜて食べるだけで、 血糖値、血圧、ダイエットにも、 骨粗鬆症、便秘、視力にまで良い ことが、テレビの色々な番組で取り上げ られました。 どうして・・・

「酢納豆効果がすごい！血糖値・血圧・ダイエットに良い理由と簡単な作り方」の続きを読む

高カカオチョコレートの健康効果が脚光を浴びて、 私も毎朝高カカオチョコレートを10ｇ～30ｇぐらい 食べています。 でも、なんでも過ぎたるは及ばざるがごとしで 食べ過ぎにならないかと心配になり、調べてみました。 高カカオ・・・

「高カカオチョコレートの食べ過ぎに注意！摂取量の目安や食べる時間は？」の続きを読む

近頃、グルテンフリー食という言葉をよく聞いたり目にしたりすることが 多くなりました。 筆者はグルテンフリー食は、小麦アレルギーで生じるセリアック病 などの人だけが、食べるものだと思い、グルテンフリー食など気に せず食べて・・・

「グルテンフリーは健康人に意味なし？逆に糖尿病になる?その理由とは」の続きを読む

普通によく食べる発酵食品である納豆・ヨーグルト・味噌・チーズ について、発酵食品の効果を損なわず、より効果的に食べる方法が テレビ東京の番組ソレダメ「あなたの常識は非常識」で放送されました。 今まで知らなかった発見や、不・・・

「発酵食品・納豆・ヨーグルト・味噌・チーズの効果的な食べ方と理由」の続きを読む

今年は例年になく暑い夏になり、ちょっと外出すると 大汗をかいてしまいます。 こんな夏は血栓症が起こりやすくなります。 夏血栓という名前があるぐらいです。 汗をいっぱいかくと、脱水になり、血液の 粘度が増して、血液の固まり・・・

「サバ缶カレーは血栓予防の最高の食べ物！その理由とレンチン料理法」の続きを読む

最近はチョコレートの健康効果が認められるよ うになりましたね。 血流がよくなる、認知症の予防や改善、血圧を 下げる効果などがよく知られています。 しかしどの効果も、ミルクチョコレートより ポリフェノールを多く含むダークチ・・・

「ダークチョコとミルクチョコの効果の違い！視力に良いのはどっち？」の続きを読む

きゅうりは昔から世界一栄養がない野菜と言われていましたが、そんな ことは気にならず、我が家の家庭菜園では45年間、毎年きゅうりを栽培 しています。 それが最近、きゅうりには脂肪分解酵素である「ホスホリパーゼ」が含 まれて・・・

「きゅうりのホスホリパーゼでダイエット！他の効能や効果的な食べ方」の続きを読む

昨年5月から今年（2017年）の4月15日に、 117歳137日で亡くなるまで生存者長寿世界一 だったイタリア人女性 エンマ・モラーノ＝マルティヌッツィさんの 長寿の秘訣を調べてみました。

「世界一長寿の秘訣は1日3個の卵？癌も予防する知られざる卵の効果」の続きを読む