血管若返りに３つの栄養素が必要な理由！全部を含む食べ物は？

名医とつながる！たけしの家庭の医学
（2017年11月14日）で

ビタミンＢ群の中で、特に、
ビタミンＢ6、ビタミンＢ12，葉酸の３つの
栄養素が血管の若返りに貢献することが
放送されました。

どうしてこの３つの栄養素を取ると血管が
若返るのかの理由は説明されませんでした
ので、調べてみました。

◆ビタミンＢ6、ビタミンＢ12，葉酸が血管を若返らせる理由

わかさの秘密の成分情報：ビタミンＢ6によると

”ビタミンB6 はビタミンB12、葉酸とともに摂取することで、
動脈硬化の一因となるホモシステインを抑制する効果が報告
されています。その他に、コレステロール低下効果も報告さ
れており、動脈硬化予防に期待されています。”

とあり、動脈硬化を予防する効果が書かれています。

この中にある、動脈硬化の一因となるホモシステインとは
なんでしょう。

❖ホモシステインとは

ホモシステインとは血中にあるアミノ酸の一種で、
必須アミノ酸であるメチオニンが肝臓でリサイクルされる
とき作られます。

ホモシステインからは再度メチオニンが作られたり、美白
や皮膚生成に関わるシステインやエネルギーが作られたり
します。

このとき、ビタミンＢ６、Ｂ１２、葉酸、が不足すると
ホモシステインがうまく代謝（転換）されず、ホモシス
テインが過剰になって血中に流れ出します。

そして、血中に流れ出したホモシステインが、悪玉コレステ
ロール（ＬＤＬ）と結合すると、白血球の一種であるマクロ
ファージに食べられて死んだマクロファージが血管壁に付着
していきます。

このように、動脈硬化が進行すると考えられているようです。
従って、ビタミンＢ６、Ｂ１２、葉酸、が不足しなければ、
血管が若返り、心臓疾患や脳卒中になる危険性も少なく
なると思われます。

❖ビタミンＢ6の研究情報

サプリメントにより、血中ホモシステインが減少する
研究結果があります。

ビタミンB群＋葉酸サプリメント　ダグラスラボラトリーズ　（ビタミンB＋葉酸400μg＋ビオチン）トリ　-B-　100 1/4 スプリット【10P03Dec16】

2】健常な高齢者276名（平均年齢65歳）を対象として、
葉酸を1mg、ビタミンB12を500μg 及びビタミンB6を10mg を
含むサプリメントを2年間摂取させたところ、動脈硬化を引き
起こすホモシステインが減少しました。この結果より、
ビタミンB6 の動脈硬化予防効果が示唆されました。
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20089204

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◆３つの栄養素をすべてバランス良く含む食べ物・海苔

「たけしの家庭の医学」では、ビタミンＢ６、Ｂ１２、葉酸
がバランス良く、含まれている食べ物として、レバーと海苔が
紹介されました。

レバーはカロリーが多いし、料理が面倒くさいので、筆者
は、海苔をお勧めします。

番組では、実年齢より6歳老けていた磯村美代子さんに、協力
してもらい、毎日の食事に海苔を取り入れてもらい5日間続け
たところ、

血液中のビタミンＢ群は前回の約2倍になり、血管
年齢は6歳若返り、実年齢の66歳になりました。

海苔の1日の分量ははっきり表示されませんでしたが、
2枚ぐらいでした。

1日海苔2枚で医者いらずと言われるほど、海苔にはビタミン
ミネラル、他、びっくりするほどの栄養素が含まれています。

1日2枚なら、何の副作用もありませんから、これから心して
毎日のように海苔を食べることにします。

◆血管年齢 測定 器

自宅で測れる　血管年齢測定器を見つけました。
あったらいいですね～。

【送料無料】血管年齢測定器 iheart アイハート

◆まとめ

血管の若返りには、ビタミンＢ群の中の
ビタミンＢ6、ビタミンＢ12，葉酸　の3つ　が必要なことを
学びました。

それは、動脈硬化の一因となるホモシステインを抑制する効果
が報告されているからです。

そして、それらの栄養素がすべてバランス良く含まれていて
料理をしなくても、気軽に食べられる、海苔が効果的である
ことも分かりました。

これからはなるべく海苔を1日に１～2枚食べて、血管の若返り
をしようと思います。

血管年齢測定器も欲しいです。