あさイチ！実は怖い鉄分不足貧血！その症状やメカニズムと対処法

貧血大国と言われる日本では、50歳未満の
女性の５人に１人が貧血なのだそうです。

９月14日のあさイチでは、
肌荒れ！抜け毛！うつまでも！？　実は怖い“貧血”“鉄不足”

という題名で、

最近の研究でわかった、様々な貧血の症状とそのメカニズム、
およびその改善のための秘策が紹介されました。

◆普通の貧血の症状

❖重症度別貧血

• 夏バテとまちがえる貧血の症状

めまい・だるい・立ちくらみ

• 中程度の貧血

肌荒れや抜け毛の症状
口角炎、口内炎になる

• 重度の貧血

匙状爪（さじじょうつめ）…爪が反り返って、はがれる状態
氷食（ひょうしょく）…無性に氷をガリガリ食べたくなる症状
呼吸困難…食べ物が飲み込めない、出せないから呼吸困難になる

❖普通の貧血チェックリスト

貧血外来の問診をもとにした貧血チェックリスト

□疲れやすい。眠っても疲れがとれない
□階段で息切れする
□爪が弱くなり、割れる、へこむ
□顔色が悪いと言われる

このチェックリストのうち、２つ以上当てはまる人は
専門医に見てもらう必要があるそうです。

◆普通の貧血のメカニズム

貧血とは基本的に血液中にあるヘモグロビン（血色素）の量が
少なくなることです。

❖ヘモグロビンとは

赤血球に含まれる鉄を含む色素（ヘム）とタンパク質（グロビン）
とからなる複合タンパク質で酸素と結合して身体中に酸素を運ぶ
役割をします。

血色素とも言われ、酸素と結合すると鮮紅色，酸素を離すと暗赤色
になります。

鉄分が不足すると、ヘモグロビンが減り、ヘモグロビンが減ると、
身体が酸欠状態になって、様々な症状が現れるのです。

❖血液中のヘモグロビンの基準値

国や地方によっても基準値が異なりますが、
世界の基準値は　12ｇ/ｄｌ　未満を貧血としています。

◆鉄剤を飲み続けても治らない貧血

貧血が分かって、鉄剤を飲み続けても治らない貧血には
重大な病気が隠れている場合があります。

そういう場合は次の病気を疑ってみましょう。

❖貧血が病のサインになる病気

• 子宮内膜症
• 子宮腺筋症
• 子宮内膜増殖症
• 胃がん・大腸がん

これらの病気の出血が原因で貧血になってしまう場合があります。
鉄剤を飲んでも貧血が治らない場合は子宮や胃がん・大腸がん
の検査をしましょう。

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◆かくれ鉄不足が脳に影響するフェリチン

うつや睡眠不足を引き起こすもうひとつの鉄不足があることが、
近年の研究で明らかになりました。

それは肝臓、脾臓のような臓器や骨髄、小腸粘膜など、細胞内に
存在する物質でフェリチンと言います。

フェリチンは内部に鉄分を貯めることができるため、「貯蔵鉄」
「第二の鉄」などとも呼ばれます。

そのフェリチンが近年、脳内にある『セロトニン・ドーパミン』など
神経伝達物質の働きに影響しているということが明らかになり、

鉄が不足すると「うつ病」や「睡眠障害」になってしまう可能性が
あることがわかってきたのです。

ヘモグロビンが不足すると、フェリチンが鉄分をヘモグロビンに補充
するため、フェリチン不足は発見されにくいので、かくれ鉄不足と
言われます。

うつ病と診断されて抗うつ剤を２年間飲んでも改善されなかった人
がフェリチン不足であることが分かり、鉄剤でうつ病が改善されました。

抗うつ剤をのんでも改善されない場合はフェリチン不足を疑って
みるべきですね。

女性の半分（２人に１人）はフェリチン不足だそうです。
これは驚きです。

フェリチンの基準値は50ｍｇ/ｄｌぐらいとのこと。
鉄分の多いものを食べましょう。

フェリチン関連記事＞＞肌荒れ・疲労・うつ・不眠の原因は第２の鉄フェリチン不足と判明！

◆貧血の対処法

❖貧血対策はやはり食物から

番組では、成人女性の1日の鉄分推奨量は11ｍｇでした。

戦後から現在まで鉄分の１日平均摂取量は減りつづけ、
現在は平均７ｍｇしかとっていないそうです。

ほとんどの人が鉄分不足と考えられます。

❖鉄分補給スムージー

今夏のリオオリンピックの選手団にも同行した、日本を代表する
トップアスリートを食事面で支えている石川三知さんおすすめの

最強の“鉄分補給”朝ごはんに『小松菜スムージー』が
紹介されました。

★『小松菜スムージー』の作り方

材料　4人分

梨（果物のなし）　　　　　１個
小松菜　　　　　　　　　　４株
グレープフルーツ　　　　　１個
グレープフルーツジュース　200ミリリットル
豆乳（または牛乳）　　　　320ミリリットル
メープルシロップ　　　　　お好みで

作り方

1.梨は皮をむく。グレープフルーツは房から取り出す。
　小松菜は適当な大きさに切っておく。

2.上記の材料を水分の多い材料順にミキサーに入れる。

3.すべての材料を入れ、均一になるまで回したら出来上がり。

※メープルシロップは入れなくてもフルーツの甘みで充分です。

石川三知さんの他のレシピはこちら⇓⇓

スポーツ選手のための食事400レシピ [ 石川三知 ]

★元気ナースから補足

『小松菜スムージー』について
血圧の薬を飲んでいる人はグレープフルーツを飲めないので
オレンジジュースにすると良いです。

鉄分はサプリでも良いと番組では言われていましたが、
鉄分の摂り過ぎは、身体をさびさせ老化の原因になると
いわれています。注意しましょう。

貧血の人は、病院で適量を処方してもらった方が良いと思います。

❖鉄分が多い食べ物

青のり　ひじき　わかめ、切り干し大根　高野豆腐　きな粉　枝豆
小麦胚芽　あさり　干しぶどう　などです。

・ビタミンＣを含むものと一緒に食べると鉄分の吸収が良くなります。

・また鉄瓶でわかしたお湯でお茶を飲んだり、鉄鍋で煮て食べると
鉄分を多くとることができます。

昔の食べ物や食べ方が良いようですね。少し気をつけて食べる
ようにしましょう。

◆まとめ

ヘモグロビン鉄が不足する症状と

かくれ鉄不足（フェリチン不足）の症状

のメカニズムや

他の病気で貧血になる病気について
学びました。

対策は上記の症状があったら医師に診てもらうこと。

予防法は、鉄分の多いものを、ビタミンＣと一緒に
摂取することです。

最新情報は、フェリチン不足でうつ病や睡眠不足に
なることでした。