「生活」の記事一覧(2 / 3ページ)

正月太り予防対策!血糖値を上げない3食品群と食べ方!その理由

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毎年、年末からお正月にかけて、どうしても動かず 食べ過ぎてしまい、太る人が多いですね。 今年もその季節がやってきました。 なんとなくテレビを見ていたら、 今朝(12月27日)のモーニングショーで、 アンチエイジング研究で・・・

ネギの効果がすごい!香りと粘液(ヌル)が免疫力を高める理由

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昔からネギは健康に良いと言われていましたが、 近年の研究でその理由がわかったのだそうです。 今回はガッテン12月14日に放送されたネギの香りとヌルと呼ばれる粘液が人間の免疫力を高めて、 インフルエンザ、肺炎、肝炎、ガン、・・・

紅葉の吹割の滝は最高!川治温泉湯けむりの里柏屋泊の旅日記

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今年の秋は、なかなかお天気の良い日が続きません。 11月9日と10日は好天が続くというので、一泊でいける今紅葉 の名所を探したら、吹割の瀧がいいと夫。 吹割の滝は昔よく行ったけれど、紅葉の記憶がなかったので、早速行って ・・・

志賀高原の紅葉が良かった!新潟姫川温泉ホテル国富泊の旅日記

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アルプスが大好きな夫は、アルプスを見ながら、 長野の安曇野(あずみの)などでアルプスの天然水 を汲んで帰るのがもう数十年以来の習わしです。 今回は少し足を伸ばして、志賀高原の紅葉を見て、 姫川温泉に泊まり、帰りに安曇野で・・・

妻籠宿から木曽御岳山ロープウェイ開田高原つたや季の宿風里泊の旅日記

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このドライブ旅日記は、 遠山郷・しらびそ高原と下栗の里を見て 昼神温泉湯元ホテル阿智川泊の旅日記 からの続きです。 今回は昼神温泉湯元ホテル阿智川を出発して、 木曽御嶽山のロープウェイにのり、 開田高原の木曽御嶽温泉つた・・・

遠山郷・しらびそ高原と下栗の里を見て昼神温泉湯元ホテル阿智川泊の旅日記

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遠山郷(とおやまごう)は長野県の南端、天竜川の 支流遠山川に沿って広がる山深い谷間の地域 のことです。 住所は、飯田市南信濃・飯田市上村に位置し、 日本の秘境100選のひとつに数えられています。 アルプスを見るのが好きな・・・

群馬フラワーパーク・榛名湖を見て伊香保『森秋旅館』宿泊の旅日記

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旅は人生の栄養剤 とは、聖路加病院名誉院長の日野原重明先生 (105歳)のお言葉です。 夫の趣味に付き合って結婚以来、数え切れない ほどの旅をしてきましたが、すべて夫におまか せでしたので、どこへ行ったのかもよく覚えてい・・・

高齢者に本当に役に立つ災害対策と防災グッズ!団塊スタイルの要点

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今年は地震や台風など、自然災害が多いような気がします。 つい先日も、認知症のご老人が住むグループホームが台風に よる水害で、9人全員が亡くなってしまいました。 災害弱者と言われる高齢者が急増する未来を思うと 今こそ災害対・・・

老人の一人暮らしにどう備える?団塊スタイルの要点

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昨年2月、長命だった義母が94歳で亡くなり、 一周忌が過ぎても、後の整理がまだ 終わりません。 几帳面な義母で、いつも身の回りを整理整頓 していたようなのですが、それでも大変です。 片付けが大の苦手な私ですから。 なるべ・・・

トマトはジュース用の方が生食用より栄養成分が多いの知ってる?

tomato_juice.pngトマトジュース

トマトには色々な種類があるのは知っていましたが、 ジュース用と生食用でトマトの種類が違うことを TBSの「この差って何」という番組で知って、 びっくりしました。 私の故郷である弘前では、りんごジュース作りが 盛んですが、・・・

オクラのネバネバパワーで糖の吸収を抑える!ガッテン流の食べ方

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7月27日(水)のNHKガッテンは、 「オクラ!ネバネバパワー新伝説」です。 オクラのネバネバが腸壁にくっついて 糖の吸収を抑えることは、たけしの健康 エンターテインメントでも放送され たので知っています。 しかし、今度・・・

サタデープラス!夏の美肌食材枝豆の栄養は蒸し焼きで効果アップ

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わが家の家庭菜園で、毎年夏になると枝豆ができます。 毎年のように、ゆで方を研究していたのですが、 なかなか納得のいくゆで方がわかり ませんでした。 そんな折、サタデープラスのDr.プラスで 枝豆が美肌を作るということが放・・・

なすの栄養効果がすごい!がん予防には水にさらさない方が良い理由

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わが家の家庭菜園では、毎日きれいな濃い紫色のなすが 採れるようになりました。 毎日おいしいなすを食べながら、昔はなすにはあまり 栄養がないと言われていたけれど 最近の研究で、なすにはがん予防を初め、様々な 栄養効果がある・・・

あさイチ!わさびのすごい効能!がんに効く種類やわさび水の作り方

vegetable_wasabi.pngわさび

7月6日(水)にNHKあさイチで、「スゴイぞ!わさび」 というテーマで、 わさびのすごいパワーや、薬味としてだけではなく、 色々に活用する方法について放送されます。 徳川家康が健康のためにわさびを好んだということは 知っ・・・

春菊の栄養と特筆すべき効能との関係!効果的な食べ方や料理法も

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年末とお正月にかけて、外食はせず家庭で鍋ものを多く食べました。 そのときに、家庭菜園で栽培した春菊を必ず使ったせいか、やたら春菊が気になりました。 お鍋の彩りとしか思っていなかった春菊なのですが、調べてみたら思いもよらな・・・

花粉症にレンコンヨーグルトが効く!安い食べ方をご紹介

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新年を迎えたと思ったら、もう花粉の予想の話がニュースになりました。 温暖化のせいで花粉の時期が早まり、まだ1月なのに、もう少し飛び始めているというのです。 花粉症の私としては、またちょっと憂うつな季節がやってきます。 で・・・

高野豆腐の新たな栄養効果解明!レジスタントタンパク質の効能とは

food_kouya_dofu.png高野豆腐

平均寿命で、男女とも日本1位となった長寿県長野が全国総生産量の9割をも占めるという「高野豆腐」。 長寿の秘密が高野豆腐にあるのではないかと、医療現場からも注目されているそうです。 「でも高野豆腐って、木綿豆腐を凍らせて乾・・・

プリン体へのヨーグルト効果!そのメカニズムが分かった

jiko_nenza.png痛風

痛風というとビール好きの男性の足の親指の付け根が痛くなる病気、 そして、プリン体を多く含む食物を食べてはいけないということがまず、 頭に浮かびます。 でもこの4月(2015年)そのプリン体と戦うというヨーグルト 「プロビ・・・

カゴメトマトジュースの新製品!善玉コレステロールを増やす機能表示

tomato_juice.pngトマトジュース

トマトの赤い色素であるリコピンの抗酸化作用が強いことは知っていたのですが、わが夫はトマトを見るのも嫌いなので、食卓にトマトを出せないでいました。 それで、私は最近、トマトの形がないトマトジュースを、朝のオレンジジュースの・・・

人参の栄養成分カロテ(チ)ノイドが加齢黄斑変性症を予防するしくみ

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一日に5~6時間パソコンに向かっている私は、寄る年波で さすがに目が疲れるようになりました。 ヨーグルトにブルーベリージャムを入れたり、ルテインのサプリ を飲んだりしていても追い付きません。 サプリを増やすよりも目によい・・・

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